Investigación de parámetros cítricos en flores y verdes para el desarrollo de nuevas técnicas de preservación
El objetivo de este proyecto consiste en sentar las bases científicas que permitirán conocer los aspectos limitantes en los procesos de preservación de plantas, así como en el producto final, para poder generar nuevas técnicas de preservación que eviten o minimicen el goteo o la reactivación de la planta en verdes y aumenten el rendimiento reduciendo las pérdidas por mal preservado y, adicionalmente, aplicar el conocimiento generado para desarrollar una nueva técnica de preservación que pueda ser extrapolada entre flores siendo aplicada, en el presente proyecto, a tulipanes.